Universidades Federais

UFCA – Pesquisadores desenvolvem métodos alternativos para o controle de hormônios sintéticos na pecuária

No Brasil, em 2017, as atenções se voltaram para o mercado de carnes. A Operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal em parceria com o Ministério Público (MPF), identificou diferentes irregularidades nos frigoríficos, entre elas o uso de substâncias químicas de forma indiscriminada, tornando […]