Entre os dias 22 e 26 de maio de 2017, em Diamantina, será realizada a 3ª Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos (IIIJEA), promovida pelo curso de Engenharia de Alimentos e Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFVJM.

Nessa edição, o evento tem como tema principal as “Perspectivas para segurança alimentar e desenvolvimento industrial no Brasil”, com a proposta de discutir esses importantes tópicos para o desenvolvimento da Ciência e Tecnologia e o fortalecimento da indústria de alimentos no Brasil.

O evento contará com palestra de professores, pesquisadores e profissionais da área, minicursos teóricos e práticos, visitas técnicas, publicações de resumos, e eventos, conhecimentos variados teóricos e práticos, juntamente com diversão e interação entre os participantes.